番茄牛腩火鍋的做法,番茄牛腩火鍋怎麼做
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄牛腩火鍋的做法步驟
1、主料
2、桂皮、八角、香葉、幹辣椒、花椒沖洗一下,姜蒜切片
3、牛腩切自己喜歡的大小,焯一下水,撈出備用
4、另起一鍋,放適量油,燒熱後爆香姜蒜
5、隨後放桂皮、八角、香葉、幹辣椒炒香
6、再放焯好的牛腩翻炒
7、炒至牛腩變色放醬油、料酒郫縣豆瓣醬,炒至上色
8、之後再轉入砂鍋,注入足量水,大火燒開,小火煲一個鐘
9、放入幾片番茄,煮開,湯底就完成了
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椒香小黃魚的做法,椒香小黃魚怎麼做
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法式茄子的做法,法式茄子怎麼做
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