土豆燉雞腿的做法,土豆燉雞腿怎麼做
““燉菜”土豆軟糯,雞腿Q彈,湯汁濃郁,超過癮,回味無窮。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆燉雞腿的做法步驟
1、土豆削皮,洗淨,切塊。
2、雞腿洗淨備用。
3、切小塊。
4、姜切絲,蔥切段,蒜切片。
5、起鍋燒油,加入蔥、姜和蒜炒出香味,下入雞腿肉,炒至變色,放料酒,雞腿肉炒至表面微黃,加入土豆塊,翻炒均勻,加入、五香粉和老抽上色。
6、加清水,大火燒開轉小火,慢燉15分鐘。
7、燉至湯汁濃郁,翻炒收汁即可。
8、出鍋裝盤。
9、撒上香菜和蔥花,OK
10、下飯菜。
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