晶瑩剔透的荔枝太美味,荔枝酒懶人做法,教你DIY
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”這是廣爲流傳迄今的千古名句,也是妃子笑荔枝品類名字的由來,妃子笑是荔枝的一個種類,十分的好吃。“一個荔枝三把火”大家儘管喜愛荔枝,可是許多人是害怕多吃的,因爲荔枝吃多了很容易上火。今天,小編就爲大家講述一下荔枝以及荔枝酒。
一、荔枝酒如何做
1.先提前準備:荔枝、老冰糖、清酒、也可以選擇其他的白酒,但是需要度數低一些。
2.荔枝撥殼,放入已經消毒好的的玻璃瓶子裏,倒進清酒,之後添加老冰糖,輕輕地搖一下。密封性1-2天就能夠喝過。(裏邊的荔枝肉還可以撈出去吃,消化吸收完後酒味之後,荔枝肉更迷人。吃一顆如同喝過一小口酒一樣舒服!)
3.喝荔枝酒,每日2次,每一次喝20~30ml。如果製作一個玻璃罐的荔枝酒,可以喝5-6天,剛泡的荔枝酒,比較辛辣,別有一番滋味。
泡久了荔枝就會開始發醇,那樣就必須等候它漸漸地發醇進行(大概爲1月的時間)纔可以喝。假如能放個一年半載的,荔枝酒的味兒會伴隨着時光漸漸地熟化,實際效果也會一年比一年好。
二、喝荔枝酒的好處
1.荔枝酒可以減少血糖
荔枝儘管比較甜,可是荔枝中卻帶有一種氨基酸,可以有效降低人體血脂。但畢竟荔枝酒還是果酒,不可過多的飲用。
2.荔枝酒可以益智健腦
荔枝的果肉非常的甘甜,含有豐富的葡萄糖和果糖,具有補充能量、增加營養的作用。我們的大腦是最需要糖類的,因此,荔枝的高含糖量對於補充大腦的營養非常的有幫助。荔枝酒將荔枝中的果糖發散出來,均勻的混合在酒裏,對於我們的大腦也是非常有好處。勞累了一天,下班回到家,可以喝一些自己製作的荔枝酒,讓荔枝的清香停留在舌尖,迅速補充一天工作所帶來的疲乏感,然後衝個熱水澡,帶着荔枝的香氣,甜甜的睡去。
3.荔枝酒可以增強免疫力
荔枝也是維生素C含量較高的水果,並且還富含蛋白質。我們都知道蛋白質和維生素C都有提升抵抗力和免疫力的功能,適量的喝一些荔枝酒,就可以有效的提高人體免疫力。不過,荔枝酒不建議多喝,荔枝酒雖好,可不要貪杯。
荔枝之前叫“離支”。古時候的人們看到這糙皮包裹着的潔白無瑕的小玩意兒,比較難以儲存,一旦離去枝幹,便迅速缺失初始美味的口味,所以有了這樣形象的稱呼。荔枝酒有很多的好處,製作方法也比較簡單,有興趣的朋友可以在家試一下。
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