奶酪的做法還真是不少,這些食物都很好吃
奶酪的味道是非常獨特的,而且其中的營養價值也是非常豐富的,尤其是其中的蛋白質,鈣元素和維生素含量都是人體所必須的營養,大多數的人都是很喜歡吃奶酪的,其實奶酪有很多的吃法,所以接下來小編會向大家介紹一些奶酪的做法,供大家進行參考。
奶酪的做法
一、奶酪包
1.首先需要準備高筋麪粉,雞蛋液,奶酪,黃油,細砂糖,奶粉等一些材料,把酵母,水,高筋麪粉和低筋麪粉以及白砂糖同時放入到攪拌機當中,用刮刀攪拌均勻。
2.在做好的麪糰上敷上保鮮膜,在室溫狀態下發酵半個小時以後放入到冰箱裏,冷藏大概15個小時左右的時間,讓麪糰在低溫的環境下發酵,發酵好的麪糰表面是會有很多小氣泡的,而且麪糰的體積也會比原來要大兩倍左右。
3.把發酵好的麪糰放入到模具當中,抹上黃油或者是植物油,在160度的烤箱當中烤大概25分鐘左右的時間。
4.這個時間裏面我們可以準備一些奶酪,糖粉和淡奶油攪拌在一起,等到麪包做好以後,將餡料放入其中,這樣好吃的奶酪包就製作好了。
二、香腸披薩
1.需要準備麪粉,香腸,奶酪,西紅柿,土豆,洋蔥,聖女果等一些材料。
2.將適量的麪粉和雞蛋,食鹽,牛奶糖,酵母溫水和成麪糰的形狀,然後發酵大概一個小時左右的時間。
3.在這個時間段裏面,我們可以將西紅柿切碎翻炒,製作成西紅柿汁,同時將土豆,洋蔥,胡蘿蔔和聖女果等材料都清洗乾淨備用。
4.把披薩餅放到烤盤上,然後抹上西紅柿汁,撒上一些奶酪,把準備好的一些材料放上以後,在烤箱當中烤20分鐘左右的時間,好吃的香腸披薩就製作好了。
三、烤肉醬奶酪焗飯
1.需要準備米飯,香菇,胡蘿蔔,奶酪等一些材料將,大米淘洗乾淨以後先煮熟,同時將香菇胡蘿蔔,火腿等材料都清洗乾淨,切成丁狀。
2.在油鍋當中放入香菇,炒軟以後,放入火腿和胡蘿蔔,放入烤肉醬等材料。
3.將米飯也加入進行翻炒,等到米飯和所有的材料基本上融合在一起了以後,最後往裏面放入奶酪,放入烤箱當中烤十分鐘左右。這樣好吃的奶酪焗飯也就製作好了。
奶酪的做法其實是蠻多的,平時我們除了直接食用奶酪以外,也可以將奶酪製作成奶酪包,奶酪焗飯等一些其他的食物類型,這樣可以使奶酪的口感變得更加豐富,同時也可以使食物的營養價值變得更高。
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