蒸洋槐花有哪些小竅門,相信大家一看就懂
槐花,又名洋槐花,洋槐花氣味芳香,吃法也是非常多的,一般到了每年四五月份的時候,很多人都會去購買洋槐花回家蒸着吃,下面,我們來看看蒸洋槐花有哪些小竅門吧。
蒸洋槐花有哪些小竅門
1.蒸洋槐花是安徽以及河南一帶比較流行的特色美食,一般在每年的四月下旬至五月份上旬是食用洋槐花的最佳季節,蒸洋槐花的方法很多,常見的方法也就是把洋槐花加入麪粉拌勻後蒸着吃,蒸好的洋槐花味香濃郁,有清火以及潤燥等功效。
2.蒸洋槐花的方法比較簡單,大家在製作的時候需要注意以下幾點。在製作之前,應該把洋槐花徹底清洗,撿去裏面的雜質,最好用淡鹽水浸泡一下,這樣既可以洗去多餘的雜質,還有殺菌的效果。清洗後的洋槐花一定要控幹水分再蒸制,這樣蒸好的洋槐花口感吃起來才更香,最好早上的時候清洗,控幹到下午的時候再用,這樣花瓣比較乾爽。
3.把洋槐花加入麪粉的時候,要把洋槐花一顆一顆的分開,不要一坨一坨的,這樣不僅賣相不好,吃起來口感更不好吃,另外,再加入麪粉的時候,要多次翻拌,不要一次把麪粉加完,以免翻拌的不均勻,吃起來口感極差,蒸洋槐花的時間可以根據洋槐花的量來調整,一般大火蒸十五分鐘左右就行了。如果洋槐花比較少,可以縮短時間。
在蒸洋槐花的時候,大家可以用大蒜或是辣椒製作醬汁,等洋槐花蒸好以後撒在上面攪拌後就可以食用了,蒸着吃的洋槐花極大限度的保留了洋槐花的營養和原汁原味,喜歡的朋友快來試試吧。
-
怎樣做海鮮火鍋,健康又鮮美的做法你不得不知道
秋冬季節是吃火鍋的好時節,三兩個朋友圍在一起,點上一桌愛吃的菜,帶上兩瓶酒,說說近況,嘮嘮家常,彷彿寒冬都走遠了,只剩下散發着火鍋香味的熱氣縈繞在旁。但是有的人卻說冬季不好,剛出鍋的菜一會就涼了,吃海鮮都不方便了。這有何難,這不是有海鮮火鍋嗎?讓小編來教你怎樣...
-
辣椒炒肉怎麼做
青椒炒肉絲是一道常見的家常菜,可是不同的人會做出不同的味道,也並不是每個人都做的好吃哦。辣椒炒肉,必須合理的分配出,兩者的分量,其中刀工也是十分重要的哦,要不怎麼說按肉的紋理切出來比較好吃呢。下面我們就來看看,辣椒炒肉怎麼做。一、辣椒炒肉怎麼做材料:青椒二...
-
吃什麼健康
俗話說“民以食爲天”,吃是我們最爲基本也是最重要的。然而大家來自五湖四海,每個人的飲食皆爲不同,我們對食物最爲直接認可是:好吃,從而容易忽略“怎麼吃的健康”這個問題。好吃又健康的食物,既能滿足我們的胃,又能帶來一個美美的心情,那麼吃什麼健康呢?吃什麼健康1、...
-
冬瓜排骨這麼做超級好吃,快手冬瓜排骨湯做法
冬瓜排骨是我們家庭生活中經常出現的一道家常菜,不論是冬瓜燒排骨還是冬瓜排骨湯都深受各個家庭的喜愛,是家庭中的常備菜。冬瓜與排骨的葷素搭配,具有極高的營養價值,能夠爲維持人體生理活動提供能量。下面小編將帶領大家一起來學習快手冬瓜排骨湯的做法,做好這道家...