土豆湯的家常做法
土豆是我們生活中非常常見的食材了,在一年四季都能買到,無論是放進菜裏還是作爲主食都是一種不錯的選擇,並且土豆作爲一種高澱粉含量的食物,常常能夠被作爲一種能量的補充劑。在生活中還有一種常見做法就是將土豆放入湯中來做土豆湯喝,所以接下來我們就瞭解一下土豆湯的家常做法吧。
土豆湯的家常做法
材料:洋蔥、土豆、胡蘿蔔、菜花、番茄、青椒、生薑、胡椒粉、食鹽
做法步驟:
1.土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切塊,洋蔥洗乾淨切成絲,番茄洗淨切塊,菜花洗乾淨掰成小塊。
2.生薑洗乾淨去皮拍鬆,青椒洗淨去掉中間的青椒籽,切成粗絲。
3.將鍋燒熱,放入適量食用油燒熱,倒入生薑,洋蔥炒香,再放入菜花炒軟後,全部撈出。
4.鍋中加入清水燒開,放入土豆、胡蘿蔔、番茄、菜花、洋蔥,小火慢慢煲開,煮好後再加入胡椒粉和食鹽調味就可。
二、牛肉土豆湯
材料:滷牛肉、土豆、蔥、生薑、辣豆瓣醬、雞精、白芝麻、食鹽
做法步驟:
1.滷牛肉切成一塊塊的,土豆洗乾淨然後放在鍋裏蒸,熟了後就去皮,蔥洗乾淨切成蔥段,生薑洗淨切片。
2.將鍋燒熱,倒入適量食用油,放入蔥段、薑絲、芝麻和辣豆瓣醬不斷翻炒至炒出香味。
3.在鍋中倒入適量清水,加入切好的滷牛肉和土豆塊小火慢慢煮燉,煮好後加入食鹽等調味即可。
三、番茄土豆湯
材料:番茄、土豆、食鹽、雞精、香蔥、食用油
做法步驟:
1.土豆洗乾淨去皮切成塊,番茄洗淨切塊,蔥洗淨切成蔥花。
2.在鍋中放入適量食用油燒熱,加入番茄塊不斷翻炒,然後加入足量清水燒煮。
3.水燒開後加入土豆塊和蔥花慢慢煮,煮好後加入食鹽和雞精調味即可。
看完了上面的內容,土豆湯的一些家常做法我們就都瞭解了。其實不止這些,土豆作爲一種原材料可以放入很多料理中都是十分美味的。學會了之後我們就快動手嘗試一下吧,沒準自己也能做出美味飽腹的土豆湯。
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