微波爐可以烤蛋撻嗎,微波爐烤蛋撻應該注意什麼
相信大家都很喜歡吃蛋撻,比如說:早餐?來一杯熱牛奶配一個黃金蛋撻,養顏美味又營養。哇塞,瞬間感覺人生的幸福感爆棚啊,有沒有?不過,有一些小夥伴製作蛋撻的過程中就會產生一些疑問了,微波爐可以烤蛋撻嗎?微波爐烤蛋撻應該注意什麼?
一、微波爐可以烤蛋撻嗎
微波爐可以烤蛋撻,只需要將調製好的蛋黃液倒入蛋撻皮內,再把蛋撻放在墊了油紙的微波爐托盤上,最後放入微波爐加熱就可以。加入過程中最好開啟微波爐一兩次檢視加熱進度,避免蛋黃液被大火烤焦。
微波爐能烤蛋撻
二、微波爐烤蛋撻應該注意什麼
微波爐烤蛋撻的時候,需要先用蛋黃、砂糖、牛奶等材料調製成蛋黃液,把蛋黃液倒入蛋撻皮內八分滿後,再將它們放在墊了油紙的微波爐托盤上,最後放進微波爐加熱。
不過記住用微波爐烤蛋撻的時候,需要控制好加熱的時間,加熱時間過短會導致蛋黃液太生,加熱時間過長的話,會導致蛋黃液表面大面積烤焦,烤焦了自然就不好吃了。
烤蛋撻的中途最好開啟微波爐一兩次檢視一下加熱的進度,這樣才能夠保證蛋撻的口感和品相。正常做蛋撻的情況下還會用錫紙包裹住蛋撻皮,但是這種方法比較適合烤箱內烤蛋撻。而微波爐內用錫紙包裹蛋撻不僅會影響加熱速率,微波與錫金屬還會相互作用產生火花,存在一定安全隱患。所以,在微波爐裏面烤蛋撻的時候就不要使用錫紙了,畢竟這樣不安全。
小夥伴們看了小編的文章,都已經知道了微波爐可以烤蛋撻嗎?微波爐烤蛋撻應該注意什麼等內容,有沒有馬上想去只做蛋撻的衝動呢?小編也要去製作一下蛋撻,一大早起牀能吃上一口蛋撻再搭配一杯熱牛奶,着實是太幸福了,行動起來吧~
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