冰楊梅怎麼做酸甜又好吃,夏日來一顆太爽了
今天小編要給大家介紹到的是怎麼做冰楊梅。首先我們來了解一下楊梅這種水果,楊梅的話,是原產於我國亞熱帶地區的一種水果,它的歷史呢,是非常之久遠的,早在6000多年前,就已經有人開始食用野生的楊梅了,楊梅口感酸酸甜甜的,廣受朋友們的喜愛,那麼具體冰楊梅是怎麼個做法呢?接下來小編就爲大家詳細講解一下:
一、冰楊梅的做法
第一步,我們把買回來的楊梅用淡鹽水浸泡一下,侵泡時間爲十分鐘,十分鐘之後我們把它撈出,並且瀝乾裏面多餘的水分。
第二步,我們用雙手把楊梅的肉和果核分開,操作的時候呢,我們要記得帶上圍腰,因爲如果楊梅的汁兒,如果一不注意濺到衣服上會比較麻煩。
第三步,我們需要把它的果肉放到攪拌機裏面。
第四步,用攪拌機把放進去的果肉攪碎。
第五步,朝果肉裏面倒入合適的朗姆酒。
第六步,依據個人口感,往裏面加適量的糖。
第七步,我們把調好味兒的楊梅果汁倒進事先準備好的冰格當中。
二、冰楊梅製作注意事項
1.在這裏,我們需要注意的一點是,剛倒到冰格里面的果汁,可能上面會有一些些的小氣泡,我們把它放幾分鐘之後就會自動消失,等氣泡消失完之後呢,再把整個這個冰格放到冰箱裏面冷凍就可以了。
2.我們做冰楊梅的過程中爲了整體的美觀呢,我們所加的砂糖最好是小顆粒的砂糖,粗的砂糖或者是綿白糖做出來的效果都不會太理想。
3.冷藏或者冷凍的時間要夠長,最好是能達到三小時以上口感最佳。
4.沒有攪拌機的朋友,也可以嘗試自己手動攪碎再過濾一遍,最終達到的效果也是可以的。
5.因爲楊梅這種水果本身自帶的水分會比較多,所以我們用來煮楊梅的水就可以不用放太多了,最合適的量就是剛好能把楊梅浸泡住就好了,因爲要加糖來讓楊梅變甜,所以糖水一定要濃縮才能起到效果。
關於冰楊梅的做法以及有哪些注意事項,就爲大家介紹到這裏啦!楊梅在水果當中屬於是非常富有營養的,其中蛋白質含量、鐵含量、鎂含量都很高,包括銅和維生素C以及檸檬酸等營養元素也都很豐富,當然了,在功效方面也是有重大貢獻的,因爲它能夠幫助消化,而且有利於養胃健脾,女生食用它還可以美容衰老,也可以在夏天的時候拿冰楊梅來止渴,吃下去一瞬間神清氣爽,趕緊試試吧!
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