自制酸豇豆的做法,自制酸豇豆怎麼做
“最近豇豆大量上市,經濟又實惠,做一點酸豇豆,開胃又下飯!小夥伴們一起來吧!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制酸豇豆的做法步驟
1、適量黃豆洗淨控幹水份。
2、豇豆改刀切小丁。
3、紅辣椒和花椒備用。
4、紅辣椒切碎與花椒一同放入豇豆中。
5、放入適量鹽。
6、淋入少許白酒。
7、攪拌均勻即可。
8、準備一個瓶子提前消毒,將拌好的豇豆盛入,蓋上保鮮膜再蓋上蓋子。
9、放至陰涼處一週即可享用。
10、全程無水操作哦!
小竅門
醃製品少許食用即可,不能貪嘴哦!切記全程無水操作哦!祝您生活愉快!
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