自制酸豆角的做法,自制酸豆角怎麼做
“酸豆角真的是無敵小配菜,公子和我都超愛。嗦粉必備,來,加一勺酸豆角……這不,又到了長豆角盛產的季節了,自己整點,醃上,夠嗦一年的粉了,哈哈哈哈哈。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
自制酸豆角的做法步驟
1、豇豆洗乾淨晾乾。
2、切成小丁。
3、裝到盆裏。
4、蒜切末,小米辣切丁,拌在一起。
5、一勺鹽。
6、加入白醋一勺。
7、高度白酒一勺。
8、攪拌一起,拌勻。
9、裝入瓶中,再密封的罐子,都沒有礦泉水瓶方便哈哈哈。
10、醃製一個月,就可以吃了。
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