酸菜魚蓋澆面的做法,酸菜魚蓋澆面怎麼做
麪條2.03W
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜魚蓋澆面的做法步驟
1、油熱後倒入酸菜翻炒。
2、另起一鍋煮麪條,要放點鹽,避免粘鍋和粘黏。
3、把切好的魚片碼上料酒,粘上玉米粉後放入酸菜湯裏煮沸。
4、幾片生菜在麪湯裏燙熟鋪第,把煮好的麪條夾在生菜上。
5、把做好的酸菜魚淋在麪條上即可。魚頭擺在面的最好處,好看好吃。
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