蘿蔔纓雞蛋盒子的做法,蘿蔔纓雞蛋盒子怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔纓雞蛋盒子的做法步驟
1、蘿蔔纓清洗後焯水過濾,擠去水分,雞蛋2個。
2、蘿蔔纓切細。
3、雞蛋磕入碗中,加鹽、料酒打散。
4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液用筷子快速炒成碎粒,關火。
5、放入蘿蔔纓,加鹽、蠔油拌勻晾涼。
6、麪粉加水和成柔軟麪糰,蓋蓋餳發(揉好麪糰再準備餡料)。
7、餳發好的麪糰切成小劑子。
8、擀成小圓片。
9、放上蘿蔔纓雞蛋餡。
10、包成盒子,捏好花邊。
11、平底鍋放油,放入盒子煎制。
12、翻面再煎黃。
13、美味盒子來一個。
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