三絲口袋餅的做法,三絲口袋餅怎麼做
“冬去春暖,更需要一些好看好吃的食物來安撫我們這顆騷動不安的胃。無論是早餐還是小吃,三絲口袋餅完全滿足我們酸辣可口的食慾。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三絲口袋餅的做法步驟
1、把胡蘿蔔洗乾淨,切成絲備用。
2、青椒清洗乾淨,切絲備用。
3、依次把土豆切絲。
4、我們的三絲就這樣準備好了。
5、把水燒沸,準備好開水。
6、水燒開後,依次放入“三絲”進行焯水。
7、焯水後再放入涼水中過濾一下。
8、然後在依次放入:醋、生抽、食鹽。
9、天然麪粉250克,做好和麪準備。
10、依次放入酵母5克。
11、再次加入常溫水。
12、進行和麪,揉成麪糰。
13、然後把和好的麪糰餳30分鐘。
14、把麪糰分成大小相等的小麪糰。
15、把小麪糰擀成長條形的麪餅。
16、用刀把麪餅的四邊去掉。
17、在麪餅的中間刷上食用油。(備註:防止麪餅粘黏)
18、麪餅兩側蘸水。(備註:爲了使麪餅兩側粘黏)
19、把麪餅對摺做成口袋狀。
20、然後把口袋餅兩側上切成花邊。
21、鍋中放入食用油。
22、煎炸至兩面焦黃即可出鍋。
23、最後放入調製好的三絲,香噴噴的三絲口袋餅就做好了。
24、食材展示
小竅門
三絲口袋餅
主料:
天然麪粉250克,胡蘿蔔50克,生菜50克,土豆50克,青椒50克
做法:
一.配料準備:
1.把胡蘿蔔洗乾淨,切成絲備用。
2.青椒清洗乾淨,切絲備用。
3.依次把土豆切絲
4.我們的三絲就這樣準備好了。
5.把水燒沸,準備好開水。
6.水燒開後,依次放入“三絲”進行焯水。
7.焯水後再放入涼水中過濾一下。
8.然後在依次放入:醋、生抽、食鹽。
二.麪糰製作:
1.天然麪粉250克,做好和麪準備。
2.依次放入酵母5克。
3.再次加入常溫水。
4.進行和麪,揉成麪糰。
5.然後把和好的麪糰餳30分鐘。
三.口袋餅製作:
1.把麪糰分成大小相等的小麪糰。
2.把小麪糰擀成長條形的麪餅。
3.用刀把麪餅的四邊去掉。
4.在麪餅的中間刷上食用油。(備註:防止麪餅粘黏)
5.麪餅兩側蘸水。(備註:爲了使麪餅兩側粘黏)
6.把麪餅對摺做成口袋狀。
7.然後把口袋餅兩側上切成花邊。
8.鍋中放入食用油。
9.煎炸至兩面焦黃即可出鍋。
10.最後放入調製好的三絲,香噴噴的三絲口袋餅就做好了。
-
豆腐玉米麪肉包子的做法,豆腐玉米麪肉包子怎麼做
“春天的小蔥是我愛吃的美味,無論是拿它炒雞蛋,拌豆腐,蘸醬吃,都很好。只有春天的小蔥纔有春天的味道,所以趁着春天多吃幾次,過了這個季節,就要等明年了。用豬肉和小蔥做餡蒸包子。感覺蔬菜少一些。於是我在包子皮上做文章,白麪加上玉米麪和豆腐一起發麪,營養更均衡一些...
-
秋收玉米包的做法,秋收玉米包怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(110g)玉米麪(90g)水(100g)酵母(2g)葉子用抹茶粉(2g)葉子用麪粉(48g)葉子用水(25g)輔料玉米粒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)秋收玉米包的做法步驟1、除葉子用料外的材料揉成團,發酵1個小時左右。葉子用的材料也揉成團,放保鮮袋或保鮮膜鬆弛備用2、...
-
麻辣香鍋蝦面的做法 開胃主食-麻辣香鍋蝦面 麻辣香鍋蝦面怎麼做
“最近天氣比較熱,吃什麼都沒有什麼胃口。寶爸是個沒辣的就受不利的那種,即使我沒有煮辣的自己和點辣椒粉下飯吃。可見寶爸有多愛辣的了,有辣椒他沒菜都好吃,看到麻辣香鍋它的眼睛只發亮。總是期盼有好吃的麻辣味,瞅着有點像孩子。我炒了一小碗麪加點麻辣香鍋調料他...
-
雞蛋香蔥紅蘿蔔餅的做法,雞蛋香蔥紅蘿蔔餅怎麼做
“雞蛋香蔥紅蘿蔔餅是我最喜歡吃的,而且是製作方便,口感脆香,老少皆宜哦”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(150克)紅蘿蔔(一根)香蔥(少量)輔料十三香(少量)鹽(一茶匙)生抽(二茶匙)雞精(半茶匙)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香蔥紅蘿蔔餅的做法步驟1、原料:雞蛋一個,麪粉150克,紅...