豆渣蔬菜餅的做法,豆渣蔬菜餅怎麼做
“健康的小餅,配上熱騰騰的豆漿,開啓一天的努力。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆渣蔬菜餅的做法步驟
1、豆漿過濾出來的豆渣加一個雞蛋
2、放入少許鹽
3、放入少許麪粉,攪拌均勻
4、再加入切碎的蔬菜,我用的萵筍葉,你也可以選擇自己喜歡的蔬菜
5、不粘鍋放入少許油
6、用勺子挖入,因爲比較稀,暫時不要翻動它,等煎至成型後再翻動,煎另外一面,直到兩面都有金黃色即可
7、健康的豆渣蔬菜餅就做好了
小竅門
暖心提示:放麪粉的時候不宜放太多,否則餅的口感就太實了,不軟。只要麪糰挖起來的時候能粘住就可以了,煎的時候最好少翻動,因爲麪糰都比較稀,翻多了不容易成型,煎到兩面金黃就好了。
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