腸仔包的做法,腸仔包怎麼做
“家裏做的香腸,又一個消耗的好辦法。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
腸仔包的做法步驟
1、麪糰材料稱重。
2、廚師機低速攪拌成團。
3、中高速攪拌7分鐘,成光滑的麪糰。
4、分割12等分。
5、麪糰搓成長條,大概肉腸4倍長。
6、捲到肉腸上,室溫醒40分鐘到一個小時,今天天氣溫度高,我醒發時間長了。
7、醒發好後,大火燒開水,蒸15分鐘。
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小面片的做法,小面片怎麼做
食材明細主料小麥粉(200克(和麪用))清水(80-85克(和麪用))澱粉(適量)番茄(半個)香菇(一朵)小油菜(一顆)輔料食用油(適量)蔥花(少量)蒜(1瓣)生抽(適量)清水(適量(煮麪片用))老抽(兩滴)鹽(3克左右)雞蛋(1顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小面片的做法步驟1、200克麪粉,配80-85克水,和好麪糰,蓋上或...
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茄子肉丁手擀麪的做法,茄子肉丁手擀麪怎麼做
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羊雜麪的做法,羊雜麪怎麼做
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熗鍋西紅柿菠菜面的做法,熗鍋西紅柿菠菜面怎麼做
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