萵筍葉拌蛋皮的做法,萵筍葉拌蛋皮怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍葉拌蛋皮的做法步驟
1、萵筍葉洗淨。
2、雞蛋打散。
3、平底鍋放油燒熱、倒入蛋液、攤成蛋皮盛出備用。
4、鍋中加水燒開、把萵筍葉焯水後撈出。
5、過涼水、擠掉水分切成段。
6、蛋皮切絲。
7、蒜切末。
8、切好的萵筍葉、蛋皮放入盤中。
9、一勺生抽、半勺醋、大半勺糖、兩勺香油、兩勺橄欖油、適量鹽、蒜調勻。
10、調好的汁倒入拌勻即可。
11、成品。
12、成品。
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