有關蛋皮的精選知識

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抹茶風味蛋皮怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：5大匙抹茶粉：1/2小匙細砂糖：1小匙蛋：1顆牛奶：120㏄味醂：1/2小匙奶油：1小匙沙拉油：適量打發鮮奶油：適量輔料具體步驟1.將低筋麪粉、抹茶粉過篩，和細砂...
蛋皮煎餛飩的做法，蛋皮煎餛飩怎麼做

“餛飩是我家冰箱裏常備好的，可以下着吃，煎着吃，蒸着吃。。。今天我還是煎着吃，只是加了點蛋液，感覺多了點層次”食材明細主料餛飩皮（22張）豬肉餡（200克）雞蛋（1個）輔料色拉油（適量）生抽（2勺）料酒（1勺）鹽（少許）薑汁（1勺）砂糖（半小勺）香油（少許）...
蛋皮裹蝦泥怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：適量雞蛋：適量香菇：適量輔料鹽：適量料酒：適量十三香：適量油：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.把蝦去線剝皮剁碎，香菇剁碎，蔥姜剁碎，所有材料混合在一起加...
馬蘭頭豆瓣蛋皮湯的做法，馬蘭頭豆瓣蛋皮湯怎麼做

“小時候房前屋後長了不少現在比較流行的野菜，什麼香椿頭，馬蘭頭，薺菜，榆錢，馬齒莧·······但那時都不知道吃，現在這些倒是賣的大價錢倒不怎麼見到了，菜場上逛一圈基本都是種植的，真正野生的基本沒有，長得都漂亮得很！！”食...
韭菜蛋皮炒肉絲的做法，韭菜蛋皮炒肉絲怎麼做

“一般人羣均能食用。1.適宜便祕、產後乳汁不足女性、寒性體質等人羣2.便祕者建議多吃，因爲韭菜含有大量的膳食纖維，能改善腸道，潤腸通便。3.如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。”食材明細主料韭菜（150克）輔料雞蛋（一個）豬肉（50克）...
蛋皮拌黃瓜絲的做法，蛋皮拌黃瓜絲怎麼做

食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（1個）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮拌黃瓜絲的做法步驟1、平底鍋刷薄油，中小火每個雞蛋煎成一個蛋餅。2、切絲。3、黃瓜切絲。4、蛋皮，黃瓜，調...
好吃的香辣燙蛋皮怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣燙蛋皮是一道既健康又美味的菜品，它主要有紅薯粉和雞蛋製作而成。紅薯粉含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；雞蛋富含蛋白質能夠補...
美味的蛋皮菠菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛋皮菠菜這是一道非常美味的家常菜，做法特別的簡單，而且這道美食的營養價值是非常的高的，但皮中含有非常豐富的蛋白質，然後菠菜裏面也有非常豐富的營養物...
美味的韭菜蛋皮湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：100雞蛋：1個輔料鹽：3油：5ml具體步驟1.韭菜洗淨後，切碎，雞蛋打散後攤成蛋皮切細長條2.鍋中放入適量的水燒開,倒入少許油3.倒入蛋皮4.倒入韭菜5.放入適...
蛋皮燒麥怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：１個雞肉：蝦仁：火腿：油：8g冬筍：適量香菇：適量料酒：適量鹽：適量味精各：適量蔥花：適量薑末：少許輔料具體步驟1.雞肉洗淨，剁成茸。2.蝦仁剁碎，加蛋清拌勻待用；火腿切...
菠菜蛋皮拌粉絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：500雞蛋：2個輔料味精：適量食醋：適量香油：適量食鹽：適量生抽：適量熟芝麻仁：適量綠豆粉絲：1小把綿白糖：適量具體步驟1.食材：菠菜、粉絲、雞蛋2.粉絲用沸...
波菜拌粉絲蛋皮的做法，波菜拌粉絲蛋皮怎麼做

食材明細主料小波菜（1小把）輔料雞蛋（1個）粉絲（1小把）紅辣椒（半個）調料芝麻油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）波菜拌粉絲蛋皮的做法步驟1、粉絲用涼水泡軟。2、雞蛋打散，攪均勻，鍋下少許油，倒入蛋液攤成蛋皮。3、鍋底下水燒...
家常蛋皮紫菜湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香倍增、湯汁濃郁，讓蛋皮和紫菜相互浸潤，形成豐盈的湯汁，口感濃郁的奧祕，用雞蛋的柔軟來凸顯紫菜的美味。咬一口，紫菜的鮮香，口腔和鼻腔都滿足，口感餘味清...
DIY美食，炸鍋蛋皮怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：輔料雞蛋，白糖：具體步驟1.白糖2勺2.拌兩個雞蛋的面3.用雞蛋白糖揉好醒十分鐘4.擀成0.5釐米厚即可5.切條6.放個試一下可以漂起，下鍋，可分三鍋炸，注意翻...
清香的蛋皮炒菠菜，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料菠菜：適量輔料鹽：適量具體步驟1.菠菜洗乾淨，切成段；把雞蛋打入碗內，加精鹽攪勻；蔥、姜切成末。2.炒鍋放到火上燒熱，倒入少許花生油，再倒入蛋液，攤成蛋皮，把...
顏值高的蛋皮魚卷怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豬肉(肥)：紫菜(幹)：雞蛋清：味精：克料酒：克小蔥：克澱粉(蠶豆)：3g姜：克胡椒粉：克香油：克鹽：克具體步驟1.青魚去鱗、去鰓、去內臟、去皮、去骨得淨肉；2.淨青魚肉...
菠菜蝦皮蛋皮湯的做法，菠菜蝦皮蛋皮湯怎麼做

“超級鮮美好喝，營養豐富，來一碗暖暖的超讚”食材明細主料菠菜（250克）雞蛋（2個）蝦皮（10克）輔料蔥花（3克）鹽（1茶匙）雞粉（1茶匙）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜蝦皮蛋皮湯的做法步驟1、菠菜洗淨，切成2段。2、雞蛋打散。3、放入...
自制秋葵蛋皮湯怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘秋葵蛋皮湯的營養價值很高，近兩年來，秋葵的市價也被炒作的很高，但是秋葵確實是很有藥價值的，近年來人們越來越注重養生，即使很貴，食用秋葵的人也是趨之若鶩。...
快手涼菜，黃瓜絲拌蛋皮怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料黃瓜：適量雞蛋：適量輔料生抽：適量醋：適量香油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切絲2.雞蛋打碎，加點鹽拌勻，上火攤成蛋皮3.待蛋皮冷卻切絲，倒上香油，生抽，醋，拌勻即可...
蛋皮燒賣的做法，蛋皮燒賣怎麼做

“燒賣好吃，可是不會做皮，那就做個蛋皮的唄！蛋皮燒賣比麪皮的更有營養。別管是“燒麥”還是“燒賣”了，總之好看又好吃。”食材明細主料雞蛋（2個）鹽（少許）糖（少許）幹澱粉（1/2小勺）清水（1小勺）輔料蝦仁（100g）肥豬肉（20個）荸薺（3個）鮮香菇（1...
蛋皮炒木耳的做法美味快捷宴客菜——蛋皮炒木耳蛋皮炒木耳怎麼做

“此菜材料簡單，色澤豐富，營養美味，大人孩子都適口，如果蛋皮提前準備好，實際操作起來不需5分鐘，實在是宴客時的一道快手菜。”食材明細主料雞蛋（2枚）木耳（6朵）輔料青椒（2個）紅椒（2個）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）...
營養香菇丸子燙蛋皮怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近特別喜歡丸子類的東西，各種丸子湯，家裏的小寶寶也愛喝丸子湯，今天就我和小公主兩個人在家，決定不做飯，吃麪條，還不是一般的麪條哦！是用雞蛋做的雞蛋皮面...
美味蛋皮茄盒怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個肉餡：100雞蛋：3個輔料鹽：少許味精：少許清醋：少許醬油：少許料酒：少許十三香：少許糖：少許澱粉：適量具體步驟1.把肉餡加入鹽味精清醋，醬油，料酒，十三香，糖醃製...
熱騰騰的贛南美食燙蛋皮怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘贛南美食燙蛋皮是一道贛南的經典美味小吃。而這道經典美味小吃的做法卻是十分簡單而又家常。當準備好各類食材後，你只需加入各類食材簡單的混合攪拌以...
可口的蛋皮丸子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：250輔料油：適量鹽：適量醬油：適量雞蛋：一個香菇：適量具體步驟1.香菇提前浸泡2.豬肉洗淨切粒3.香菇切粒，放入鹽、醬油與豬肉拌均4.用料理機打好肉餡5...