手撕大拌菜的做法,手撕大拌菜怎麼做
涼菜2.53W
“喜歡手撕拌菜,配上各種喜歡的小菜,加上油炸花生米,酥酥香香,酸酸甜甜,爽脆開胃的下飯菜。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
手撕大拌菜的做法步驟
1、生菜洗淨。
2、撕成小塊。
3、木耳泡發後過水焯一下。
4、木耳撕成小朵,花生米炸熟,西紅柿、黃瓜切丁,毛蔥切片。
5、雞蛋打散,烤機刷底油,倒入雞蛋液,小火煎熟。
6、蛋餅切菱形塊。
7、取大盆加入所有備好的食材,加入鹽、醋、蘑菇粉、香油攪拌均勻
8、裝盤,OK!可以開餐了。
小竅門
1、很爽口的小菜,配菜隨自己喜歡選擇添加。
2、喜歡辣的可以加辣椒油。
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