茄汁焗魚丸的做法,茄汁焗魚丸怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茄汁焗魚丸的做法步驟
1、洋蔥洗淨,切碎。
2、西紅柿洗淨,去皮,切小丁。
3、鍋預熱,放入洋蔥碎炒香。
4、放入西紅柿丁和青豆翻炒均勻。
5、加入適量番茄醬(罐裝的番茄醬比較好)和水,攪拌均勻。
6、放入魚丸煮片刻(如果不是冷凍的煮兩三分鐘就可以了,冷凍的多煮一會)。
7、魚丸煮好後,加入適量糖,鹽和黑胡椒粉調味。
8、將煮好的魚丸盛入烤碗中,撒適量馬蘇裏拉奶酪。
9、放入烤箱,上下火,中層,烤5到8分鐘,上色即可。
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