美味的茄汁魚丸面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

回到家了，家長因爲加班不在，於是我的晚飯是和同學一起在外面吃的，一是因爲好久沒有回來了和同學們見一見聚一聚，二是家裏的確沒飯，第二天早晨我幾乎是餓醒的，於是起來出去買了早點，很不錯的早點，接下里就和大家一起分享一下茄汁魚丸面。

主料

西紅柿 ：300
魚丸 ：300
大米 ：300
洋蔥 ：100

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
番茄醬 ：適量
熟豌豆粉 ：適量

具體步驟

1.大米蒸熟備用

2.自己做好的魚丸備用

3.鍋中放適量油，炒香洋蔥碎

4.西紅柿去皮切丁

5.倒入鍋中

6.翻炒均勻後加鹽、糖和胡椒粉

7.中小火燉至西紅柿軟爛後加番茄醬

8.茄汁濃稠時，放入魚丸

9.稍微燉煮，收濃湯汁

10.放入熟豌豆配色

11.翻炒均勻離火

12.米飯盛入盤中，盛入茄汁魚丸即可享用