聖誕果凍木糠杯的做法,聖誕果凍木糠杯怎麼做
“聖誕節了,大家都在備熱聖誕,烘焙高手們一個接一個的做出超美的聖誕甜點,但對於新接觸甜點的新手們,總是覺得好多聖誕的甜點都有好大的難度,所以總有不少朋友會問,能不能做點簡單點,但又能讓人眼前一亮的高大上的美味甜品,哈哈,得了,那就來一款又好吃,又好看的木糠杯吧,加點點心思,配上聖誕節的喜氣水果——草莓,簡簡單單的來點裝飾,聖誕氣氛是不是立馬出來了,然後,加上個大氣大方的紅酒杯,聖誕節閨蜜聚會,端出來的時刻,是不是高大上,讓人眼紅你的手藝啊?
很漂亮而且很好吃的一款甜品,做法也不是太複雜,不需要太高的廚藝,只需要一點點的細心和耐心,就能成就這樣一款聖誕甜品哦,喜歡嗎,趕緊的爲聖誕備上這麼一款甜品吧!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
聖誕果凍木糠杯的做法步驟
1、草莓果凍材料:糖48克,水200克,魚膠粉9克。草莓五個。草莓洗淨切小塊備用。
2、48克白糖加進200克水中,再加入切好的草莓塊。
3、蓋上鍋蓋大火煮沸,攪拌到糖完全融化,燜10分鐘後放涼備用。
4、9克魚膠粉加入約30克的水後攪拌均勻,再放入鍋內小火隔水座溶。
5、將溶化好的魚膠粉加入到草莓糖水中,攪拌均勻就草莓果凍糖水。
6、將草莓果凍糖水分別裝入到高腳紅酒杯裏,冰箱像圖一樣墊點布,把酒杯斜放,在冰箱裏冷藏1小時至果凍層凝固。
7、木糠材料:打發淡奶油400克,谷優瑪麗亞餅乾一包。再加上幾塊裝飾用的糖霜包餅乾,
8、將淡奶油放進裱花袋裏,剪一個口,再將餅乾壓碎成餅乾碎,取出凝固的果凍,一層淡奶油,一層餅乾碎的填入到紅酒杯裏,表面裝飾上一塊聖誕糖霜餅乾就完成了哦。
9、好吃又好看呢!兩杯,跟着小濤,一人一口,開吃啦!
小竅門
1、草莓我喜歡煮熟後那軟甜的口感,不喜歡的朋友,直接煮好糖水,放涼後再加入魚膠粉和新鮮草草,就是草莓果凍了,一樣好好吃呢。
2、杯子斜放更漂亮,不喜歡這麼麻煩的,可以一個玻璃杯平着放,再擠上木糠也是一樣的呢。
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