大寒節氣應吃啥,吃這些美味又健康
大寒是中國傳統24節氣之一,作爲24節氣中最冷的一個節氣。在這一天我們非常需要注意飲食方面的問題。所以一到大寒我們都要考慮吃什麼穿什麼。作爲一年中最冷的一個節氣,天氣又幹燥又寒冷,所以我們比較適合吃一些溫熱的食物,那麼大寒節氣應吃啥嘞?
大寒節氣應吃啥
1.首先,在大寒時節少不了糯米飯。我們中國有一個傳統習俗,就是在小寒大寒的早上吃上糯米飯用來驅寒。因爲認爲糯米的含糖量比大米要高,所以吃糯米的話,能夠全身感覺到暖和,有利於驅寒。糯米有着補中益氣的好處,所以在寒冷的季節吃糯米飯非常有效果。
2.在大寒另一種適宜吃的食物是雞湯。有一個傳統觀念是在大寒前後食用雞。在寒冷的冬天喝上一碗雞湯也是一種不錯的享受。將老母雞單獨燉着或者添加枸杞黑木耳等,既美味又營養。
3.到了大寒,年末的時候。也是吃年糕的時期了。年糕也是由糯米做成的,食用能夠使全身感覺到暖和。而且在大寒這一天選擇吃年糕,具有美好的寓意,如吉祥如意、年年平安、步步高昇等。在大寒時節必不可少的當然還有八寶飯。食用八寶飯能增強飽腹感,還養胃呢。
4.還有橘子。在寒冷的時候宜吃溫性的水果,橘子正適合。橘子裏面富含豐富的維生素c等營養元素。所以在冬天畏寒比較怕冷的人比較適合吃橘子。
5.梨子也適合在冬季吃。冬天容易脣乾口渴,面板乾澀。而梨具有生津止渴潤燥的功效,非常適合冬天吃,對身體非常有益。
6.吃蘋果,大寒時節是比較容易抑鬱的時節,而經常吃蘋果的話,有助於幫助提升情緒。蘋果裏面大量的維他命c都是在果皮上,因此和果皮一起吃效果更好。但是一定要清洗仔細,要不然可能蘋果表皮會殘留一些化肥農藥。
7.大寒時節也有一些比較適宜吃的蔬菜,比如說胡蘿蔔。冬季寒冷而且乾燥,是胃病比較容易復發的季節。而胡蘿蔔有助於養胃,因爲裏面含有大量的胡蘿蔔素。
8.辣椒也適合食用,辣椒可以幫助人體抗寒,但是一定要有個度,否則會適得其反的。菠菜也是比較好的養生食物,適合食用。
大寒節氣應吃啥?透過上面的介紹應該有了一定的瞭解。在寒冷的季節,我們一定要吃一些溫性的食物,而不應該吃涼性的食物。一定要禦寒抗寒,保證身體的健康。這樣子既品嚐到了食物的美味又保持了健康。
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