潤肺的食物
補肺潤肺,保護肺部的健康,十分重要,尤其是哮喘或者長期感冒咳嗽的人來說,保護肺部避免留下病根就特別值得重視,那麼我們在日常生活中除了保持健康的身體之外,補肺潤肺的方法就是透過食物的方式了,那麼潤肺的食物有哪些呢?
潤肺的食物
1、梨
梨富含水分,多種維生素和礦物質,具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛以及便祕、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因爲中醫認爲太甜的東西會生痰。川貝蜜糖燉雪梨,調理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。
2、豆腐
豆腐爲補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。醫學證實,豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗有益,在造血功能中可增加
3、竹筍
中醫認爲,竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經,具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消油膩,解酒毒,因此食慾不振、胃口不開、大便祕結、酒醉噁心等都可透過進食竹筍來輔助治療。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
4、鴨肉
鴨肉滋陰潤肺,常被稱爲肉類中的金秋第一滋補佳品。鴨肉營養價值很高,適於滋補。與其他肉類相比,鴨肉性涼,有滋陰養肺、止咳化痰的作用。其蛋白質含量也比豬肉、牛羊肉高20%左右,經常食用可增強體質,提高免疫力。而且,鴨肉脂肪含量較低,其中的不飽和脂肪易被人體消化,可以降低膽固醇,保護心臟。秋季吃山藥有益肺止咳、健脾養胃的功效。
5、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功
6、香菇
性平味甘,有益胃氣、止血、託痘疹等功效,可用於脾胃虛弱、食慾減退、少氣乏力等症。此外,現代又發現其可用於佝僂病、高血脂症、胃癌、子宮頸癌的防治。
7、蜂蜜
中醫認爲,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大腸經,主治脾胃虛弱、體倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或乾咳、大便祕結等。營養學認爲,蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸,而且可以起到對面板保溼的功效。在秋冬季節既可以起到進補的作用,也能在乾燥的天氣讓肌膚水嫩感十足,因此多喝蜂蜜內外兼修。需要注意的是,痰溼、腹瀉的朋友忌食,血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜。
文章所列舉的7種食物的確都是補肺潤肺的食物,尤其是梨子這種水果,對於肺部的保養的作用從古至今都一直有所流傳,而其他的那些食物也是對於補肺潤肺有着很重要的作用,那麼透過這篇文章相信大家也能對潤肺的食物有哪些能知道一些了吧。
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