木瓜煮雞怎麼做
說到木瓜煮雞,大家肯定會說它不僅味道鮮美,而且美容養顏。也許在很多人眼裏,木瓜煮雞在日常生活中算是一道大菜了,在食材選擇、製作方法上估計就讓人頭疼了。至於木瓜煮雞怎麼做呢,下面小編給出一些製作方法供大家參考。
一、木瓜煮雞怎麼做
把生薑,大蒜等剁成沫,雞肉洗淨切小塊.木瓜去皮,切小方塊.(準備就緒)油熟後,先放生薑,大蒜,沫等,再放入雞肉塊,炒少許,加適量的鹽.加入適量的水,放入木瓜,(如有專業煲湯的鍋最好不過)調紋火,慢熬,等鍋開後,打掉泡沫,加適量黑胡椒.等雞肉,木瓜煮爛後,可加少許雞精.
二、功效
1、健脾消食
可將脂肪分解爲脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲
番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
6、減肥
木瓜裏內含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色),透過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。
7、豐胸
青木瓜自古就是第一豐胸佳果,木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益,而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份,能刺激女性荷爾蒙分泌,並能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達到豐胸的目的。
8、美容
木瓜中含有豐富的木瓜酶,不僅對胸部發育有很大的幫助,而且能幫助潤滑肌膚,木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能夠儘快排出體內毒素,對於由內到外清爽肌膚,很有一套。
針對木瓜煮雞怎麼做的問題,以上小編給出了製作步驟,以及介紹了它健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌、補充營養、提高抗病能力、抗痙攣、減肥、豐胸、美容等功效。認真參考食譜,學會這道菜,給自己的做菜能力加分,羨煞旁人。
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