麥片怎麼煮
中國是一個講究吃的國度,並因此形成了博大精深的飲食文化。這其中,麥片就是深受人們歡迎的一種食物。麥片有多種吃法,煮便是其中一種。那麼,究竟麥片怎麼煮呢?下面小編就來爲大家簡單的介紹一下,各位感興趣的朋友快來看看吧!
麥片怎麼煮
1)需要煮的(沒有標明免煮或快熟),
2)快熟的(煮3分鐘),
3)免煮的(用80度的水泡3分鐘就OK了,沒添加東西),
4)速溶的,(那種用開水衝的,加了糖和奶精的,一小袋包裝好的)
減肥麥片
材料:
麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.
做法:
鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鐘,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可.
麥片不要放太多,不然會很濃湯的.
這是小白菜的一種吃法.
另外:菠菜,茼蒿,薺菜,芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了.
鮮奶麥片
材料:(4人份) 鹹味:麥片,3/5飯碗清水或肉湯1碗半,肉丁 、胡蘿蔔、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。 甜味:牛奶4杯,糖適量,麥精片8大匙。 做法: 鹹味:將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8~ 12分鐘,(雜貨店所買的麥片要煮久些,纔會爛) 。加蓋再燜5分鐘後,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加溫,並放下糖溶化後再 加入麥精片調勻即可食用。 2.牛奶在加溫時,要注意攪伴,以免焦底。
主料:
燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量
作法:
1.燕麥泡一小時,加水750cc。
2.水煮開後轉小火約煮四十分鐘,嚐起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。
3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。
推薦理由:燕麥營養價值高,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高於大米。燕麥內含有一種燕麥精,具有穀類的特有香味。同時,燕麥又有很好的藥用功效,對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病的效果都很好。
燕麥中含有一種很重要的營養物質———可溶性膳食纖維,它主要存在於燕麥麩皮中,加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意,每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質含量。總能量最好不要超過350千卡,碳水化合物含量不高於60%,可溶性膳食纖維不低於8克,蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小,也更均衡。
食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長,其營養損失就越大。文章推薦的吃法是:生燕麥片需要煮20—30分鐘;熟燕麥片則需要煮5分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮,只需要3分鐘,中間最好攪拌一次。
現實生活當中,麥片是很多家庭常備的一種食物,想必不少人都吃過麥片。如果你還不清楚麥片怎麼煮。看完小編推送的這篇文章,你可能把麥片的煮法已經熟記在心裏。那麼你還在等什麼,快去超市買點麥片回家煮煮看吧!
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