蔥汁燕麥燒海蔘的做法,蔥汁燕麥燒海蔘怎麼做
家常菜2.78W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥汁燕麥燒海蔘的做法步驟
- 1、將蔥切絲,鍋中放入油,待油溫熱,放蔥,小火煎至金黃色,放入胡椒粒,接着放入東古一品鮮醬油,翻炒1分鐘後加入高湯,慢火熬約20分鐘,盛出。
- 2、開水煮燕麥,煮至燕麥開花,盛出,鍋中倒入油,待油溫熱,放入燕麥,開始炒,爲了保證燕麥的味道更香,可以放入適量的已調好的蔥汁。
- 3、小火煎海蔘,並加入調好的蔥汁,燜制約15分鐘,使海蔘充分吸收蔥汁的味道,出鍋,將炒好的燕麥和燜制好的海蔘進行裝盤。
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