檸檬砂糖餅乾的做法,檸檬砂糖餅乾怎麼做
“這是一款適合夏天的小餅乾。雖然黃油用量很大,但是有檸檬啊!酸酸甜甜的味道,加上一個砂糖的小邊兒,吃上兩塊,真是有開胃的作用,一點不覺得膩。檸檬真的是夏天裏的聖果啊!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
檸檬砂糖餅乾的做法步驟
1、黃有軟化,加入糖粉,用勺子攪拌在一起
2、用手動打蛋器將黃油打發
3、加入檸檬汁在黃油糊中攪拌均勻
4、篩入低筋麪粉,用橡皮刮刀攪拌均勻,成品的麪糰還是比較溼粘的
5、用保鮮膜裹住麪糰,搓成長條狀,放入冰箱冷凍一個小時
6、將凍硬的麪糰取出,切成0.5釐米厚的片,四邊沾上砂糖
7、將餅乾擺入烤盤,距離稍微大一點。我這個比較緊密了。170度,20分鐘左右即可
小竅門
這個餅乾的麪糊真的很溼粘,不容易整形。其實可以先冷藏15分鐘左右,當面條稍稍有點硬的時候,取出再滾圓一點,再放回冷凍室裏冷凍。
餅乾擺入盤內的時候要距離大一點,我的擺的緊密了,所以第一爐烤出來都粘連在一起裏,影響美觀。
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因爲怕太甜,所以糖減少了,而且透過家人批評說我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
胡蘿蔔香橙冰蛋糕的做法,胡蘿蔔香橙冰蛋糕怎麼做
“夏季其實不是個適合烘培的季節,傳統的夏季烘培甜品,除了凍芝士或者慕斯蛋糕,就是冰淇淋月餅、果凍布丁等小食,可選擇性並不多。如果大家已經吃膩了傳統風味的甜品,又覺得芝士、慕斯太過甜膩,熱量太高的話,就來試試這款清淡爽口又冰涼的胡蘿蔔香橙冰蛋糕吧!炎炎夏日,來...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麪粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麪糰。3、切成面段。4、製成麪餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...