雙色瑪芬的做法 雙色瑪芬丨低脂飽腹感強,減肥健身好伴侶 雙色瑪芬怎麼做
“對比蛋糕,瑪芬的做法更簡單快速,小白也能輕鬆駕馭。而今天小樣給大家帶來兩款低脂瑪芬:燕麥肉鬆瑪芬&牛油果酸奶藍莓瑪芬,燕麥肉鬆瑪芬燕麥香濃郁、有嚼勁;牛油果酸奶藍莓瑪芬清新自然、藍莓爆漿,兩款瑪芬不同的滋味,不僅簡單易操作,而且還是低脂美味,很適合需要減肥或是正在健身的你哦~”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雙色瑪芬的做法步驟
1、低脂燕麥肉鬆瑪芬:把雞蛋、牛奶、蜂蜜、橄欖油,倒入一個容器中攪拌均勻。
2、篩入低筋麪粉、泡打粉、鹽,拌勻。
3、倒入燕麥片。
4、加入肉鬆拌勻。
5、取出模具,墊上瑪芬紙膜,將燕麥麪糊倒至7-8分滿。
6、烤箱預熱上下火180度,烘烤15-20分鐘。
7、低脂燕麥肉鬆瑪芬成品圖。
8、低脂牛油果酸奶藍莓瑪芬:先做酥粒部分,將黃油、低筋麪粉、杏仁粉、糖粉混合,拌至呈顆粒感而無干粉狀態。
9、牛油果和酸奶用料理機打至糊狀(有無顆粒均可)。
10、將雞蛋和細砂糖加入並攪勻。
11、過篩中筋麪粉、泡打粉、鹽到麪糊。
12、模具墊上瑪芬紙膜,先放一勺麪糊,然後放上藍莓。
13、再用牛油果麪糊填至8分滿。
14、放上酥粒。
15、烤箱預熱上下火180度,烘烤20-25分鐘。
16、低脂牛油果酸奶藍莓瑪芬成品圖。
小竅門
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