一鍵式玉米粒麪包的做法,一鍵式玉米粒麪包怎麼做
“玉米是人們最喜愛的粗糧之一,秋天吃玉米好處多多,有健脾、明目等等的功效。將玉米粒和進麪糰裏,每一片都能吃到“驚喜”。沒有果料盒的麪包機,就在和麪結束前三分鐘,將瀝乾水份的玉米粒投入進去即可。現在室溫不高,和麪時候不需要將麪包機蓋開啟了,玉米粒可以換成葡萄乾、蔓越莓幹都可以的,先泡洗過瀝乾水份再用。牛奶量僅供參考,可以先預留10克的牛奶,看麪糰和的狀態再逐少量添加。”
食材明細
一鍵式玉米粒麪包的做法步驟
1、將牛奶、糖、鹽、雞蛋和奶粉投放進麪包桶裏
2、加入麪粉、切成小塊的軟化黃油和酵母
3、甜玉米粒洗乾淨並瀝乾水分後,放入麪包機的果料盒
4、麪包桶放入到東菱1352AE-3C麪包機裏,選擇甜麪包程序,燒色中,重量中,時間默認2小時18分鐘。不同型號麪包機時間會有所不同
5、第一次和麪結束時
6、在和麪結束前兩三分鐘,會聽到“啪啪”一聲,那是果料盒開啟的聲音,玉米粒投放進麪糰裏,這是麪糰和好的狀態
7、麪糰發酵好了
8、香噴噴的麪包出爐啦
9、麪包做好後,立即戴上隔熱手套,將麪包桶提出來,傾斜着將麪包倒出來,待麪包冷卻後再切片,未食用的麪包放保鮮袋裏,室溫儲存即可
小竅門
牛奶量僅供參考,各牌子麪粉吸水量不同。
-
蜜紅豆麪包卷的做法,蜜紅豆麪包卷怎麼做
“前一陣兒一直在爲做麪包而苦惱,買了麪包機以後很少願意手工活面,潛藏的懶惰總會在不經意中爆露無疑。最近做麪包,即便活面的時間再長,也達不到自己想要的薄膜狀效果。每次活面,用麪包機至少活面一個半小時,手工再揉半小時,都很難達到擴展階段。爲此我感到很不解,於是...
-
韓版壽司蛋糕的做法,韓版壽司蛋糕怎麼做
“這個便當是LG生日我做的壽司蛋糕,因爲LG不喜歡壽司醋,說壽司醋像洗腳水味道,所以我改進了壽司中間的夾層,將韓式拌飯的料理加到裏面了。非常漂亮的一個便當,在母親節到來之際,送給天下所有媽媽:祝你們母親節快樂,身體健康,越來越年輕漂亮。”食材明細主料土豆(適量)紫薯...
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
湯種黑芝麻土司的做法,湯種黑芝麻土司怎麼做
食材明細主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)輔料乾酵母(7.5G)水(135G)湯種(150G)黃油(50G)黑芝麻(80G)配料細砂糖(50G)鹽(7.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)湯種黑芝麻土司的做法步驟1、原料1.2放入麪包機攪拌15分鐘後。加入黃油繼續攪拌至完全階段。最後放入黑芝麻混勻。2...