玫瑰花裙蛋糕的做法,玫瑰花裙蛋糕怎麼做
“美美的玫瑰花裙蛋糕,像一個出嫁的公主,這是做給老公姐姐的生日蛋糕,她非常喜歡,柔軟的戚風底,夾心是滿滿的芒果,奶油抹的薄薄的吃起來香軟不膩,每人都吃了一大塊。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰花裙蛋糕的做法步驟
1、準備好所需要的材料
2、雞蛋分開蛋黃與蛋清,蛋清分三次加入50G白糖用電動打蛋器打發
3、蛋黃+清水+玉米油混合,用打蛋器攪拌均勻
4、蛋糕粉過篩加入
5、切拌成細膩的蛋黃麪糊
6、取三分之一的蛋白泡與蛋黃糊混合拌均
7、混合好後再加入三分之一的蛋白泡拌均
8、第三次蛋白泡與蛋黃糊混合好後的樣子,非常細膩
9、蛋糕糊倒入模具中,我用了個8寸和小4寸
10、入150度的烤箱45分鐘左右出爐放涼,小4寸的約25分鐘就可以出爐了
11、蛋糕放涼的時候把玫瑰花用鹽水浸泡洗好,再瀝乾水份
12、蛋糕平均分成兩塊,一塊放在裱花臺上,抹奶油放芒果塊
13、再蓋上另一片蛋糕片,抹平奶油,用巧克力醬在上面劃出背影
14、最後在周圍擠一圈奶油花,撒糖珠,把玫瑰花從下往上的方式擺放好當裙子。
小竅門
戚風蛋糕蛋白要打發到位。烤好倒扣放涼再切片抹奶油。
玫瑰花要提前洗好瀝乾水份再用。
-
葡萄乾奶油小蛋糕的做法,葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做
“今天推薦一款【奶油小蛋糕】,從自由姐姐那兒學來的,口感相當不錯。嚴格按着她的方子來做,邊做,你就會邊覺得必然成功,哈哈,謝謝自由姐姐。”食材明細主料蛋(1個)低筋麪粉(120克)牛奶(65克)葡萄乾(60克)輔料黃油(75克)泡打粉(1小匙)配料細砂糖(80克)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶着哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裏什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們纔有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
全麥橄欖油核桃麪包的做法,全麥橄欖油核桃麪包怎麼做
食材明細主料高粉(0克)全麥粉(50克)輔料糖(20克)鹽(3克)母(3克)橄欖油(20克)核桃(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥橄欖油核桃麪包的做法步驟1、準備材料。2、麪粉過篩混合,加入白糖。3、酵母用少許溫水兌開提前泡5分鐘。4、除橄欖油和鹽外其他材料混合揉成麪糰。...
-
夏威夷匹薩的做法,夏威夷匹薩怎麼做
食材明細主料匹薩皮(九寸量)高筋麪粉(150克)輔料溫水(81克)芝士(適量)甜椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香腸(適量)配料糖(8克)鹽(2克)橄欖油(8克)番茄醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏威夷匹薩的做法步驟1、將酵母放入溫水中,加入材料中的糖,一起攪拌靜...