貓爪小蛋糕的做法,貓爪小蛋糕怎麼做
烘焙3.33W
食材明細
貓爪小蛋糕的做法步驟
- 1、蛋液打散加入綿白糖打均勻,不用打發;粉類過篩,加入蛋液裏,輕輕拌均勻;
- 2、黃油融化到液態,加入麪糊中拌均勻;
- 3、取一勺麪糊到另一個容器裏,加入一點可可粉,調成可可麪糊;
- 4、把剩下的麪糊裝入擠花袋裏,放冰箱冷藏30分鐘;
- 5、可可麪糊裝入小的擠花袋,擠在模具裏凹進去的地方,放冰箱冷藏至凝固;
- 6、取出麪糊放在室溫回溫一會,模具也取出來;
- 7、把麪糊擠到模具內8分滿170度中層15分鐘。
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