黃油酥脆鹹餅乾的做法,黃油酥脆鹹餅乾怎麼做
“現在,點心,酥餅,都離不開黃油,但是不要經常吃,偶爾吃一次,還是無大礙的。今天就用黃油給大家做一款小餅乾”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃油酥脆鹹餅乾的做法步驟
1、準備食材:黃油80克,牛奶100克,所有粉類過篩。
2、牛奶少量多次倒入面中,慢慢和成團狀。
3、和好的麪糰。
4、之後最好擀成長方形更好(我就這樣吧,不過還好,沒漏出黃油)。
5、拿出時間長了,有點軟了。最好把黃油切成長片,放在上面,兩邊各留出1/4的邊。
6、兩邊互相對摺一下,包住黃油。
7、橫過來,象疊被子一樣。
8、再折一下。
9、然後,放入保鮮袋,放入冷凍室或冷藏室,再拿出來的時候,只要能擀開就好了。時間可以自己掌握。以上從步驟4-9,再重複3-4次。
10、最後,麪糰繼續擀開,1釐米厚左右就好了,之後,用膜具刻出想要的圖形。
11、放入烤盤,烤箱提前預熱10分鐘,100度,烤10分鐘。
12、10分鐘後,烤好了。
小竅門
絲巾溫馨提示:放入烤箱烤的時候,注意觀察,各家烤箱型號不同,溫度,時間,都有所不同.
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