蛋黃肉鬆海苔雪花酥的做法,蛋黃肉鬆海苔雪花酥怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋黃肉鬆海苔雪花酥的做法步驟
1、鹹蛋黃噴白酒入烤箱,上下火150℃烘烤8分鐘,取出晾涼搗碎。準備好所有食材。
2、用不粘鍋小火融化黃油。
3、加入棉花糖,不斷翻炒,直至棉花糖完全融化。
4、加入奶粉,翻拌均勻。
5、加入鹹蛋黃碎繼續翻拌。
6、放入海苔和肉鬆翻拌均勻。
7、關火,放入小奇福餅乾,利用餘熱稍做翻拌。
8、然後取出稍微揉勻,呈現拉絲狀態。
9、在烤盤中用刮板輔助整形。
10、晾涼後撒奶粉,用刀切塊。
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