西班牙油條-吉拿的做法,西班牙油條-吉拿怎麼做
“Churros-吉拿又稱爲西班牙油條,是一種源於西班牙的條狀麪食,但亦在拉丁美洲、法國、葡萄牙、美國及加勒比海多個以拉美裔人口爲主的島嶼盛行。西班牙油條與中國的油條類似,兩者都是早餐時經常會食用的食品,通常會撒上砂糖,配上熱巧或咖啡來吃,這個週日,你也可以來一盤?”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西班牙油條-吉拿的做法步驟
1、煮水煮到沸騰
2、把熱水倒入麪粉裏
3、加入橄欖油和適量鹽,繼續攪拌均勻
4、裝入裱花袋裏
5、油燒至170度,用裱花袋擠出一定長度以後用剪刀切好放入鍋裏,裱花袋花嘴用如圖一樣有條紋的,
6、炸到金黃色。
7、炸好的油條放到廚房紙巾上吸除多餘的油份,上面撒上白糖吃或者把50g巧克力融化到50ml的奶油做成巧克力奶油醬沾着吃。
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