玫瑰花餐包的做法,玫瑰花餐包怎麼做
“向秋雁紅楓的牛奶小排包學習的作品,外觀稍作改動,”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰花餐包的做法步驟
1、準備材料
2、全部材料揉成團,發酵2倍半大
3、分27份,蓋膜鬆弛半小時
4、取3份,擀成橢圓形
5、分成6個半圓
6、疊放成圖示這樣,從右至左捲起
7、卷好的玫瑰花形狀,依次做好9個
8、8寸的方盤,碼放整齊,放進烤箱放開水進行二次發酵
9、發酵完成,取出刷蛋液,烤箱預熱180度,烤半小時表面至上色
10、漂亮
11、看着就覺得好吃,我家狗狗急着要,先給它吃了一個
12、漂亮的玫瑰花,呵呵
13、同樣的配方還做了一個大面包
14、口感挺好
15、切片
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