玫瑰花香煎包的做法,玫瑰花香煎包怎麼做
“玫瑰花香煎包,很好吃,沒有任何技巧,即使新人你看了也一定會做的美味香煎包【玫瑰花香煎包】製作簡單、而且味道鮮美,這裏把這個分享給朋友們,希望大家喜歡!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玫瑰花香煎包的做法步驟
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1、蔥,姜切成細小的碎末。
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2、把肉餡放玻璃碗中,加適量蛋液朝一個方向不停的攪拌上勁兒,這樣可以使肉餡更加鮮嫩。把蔥末,薑末,圓蔥碎末都放入碗裏,加入鮮醬油,蠔油,五香粉,香油,色拉油,食鹽攪拌均勻
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3、購買的成品餃子皮,也可以麪粉自己加工麪糰,搓長條,用刀切成大約8克左右的小劑子,把面劑子按扁,擀成薄薄的麪皮。
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4、取五張麪皮一個壓一個的擺放整齊,中間放入餡料。由下往上把麪皮對摺,不用把邊兒捏緊,再從一端開始慢慢捲起,最後用水把麪皮粘牢固。
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5、捲成的玫瑰花形狀,是不是很漂亮。
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6、平底鍋燒熱,鍋底抹油,放入玫瑰花香煎包。
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7、稍等片刻,煎包底部略有黃嘎後,倒入麪粉水,至煎包三分之一處,轉中火,聽到響聲,轉小火,水乾底脆即成
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8、做好的成品,味道超讚!
小竅門
使用的廚具:平底鍋不粘鍋。
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