金銀豆沙玉米卷的做法,金銀豆沙玉米卷怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
金銀豆沙玉米卷的做法步驟
1、80克玉米麪
2、加上50克標準麪粉混合
3、100克標準麪粉,單獨放在另一個容器中
4、3克酵母粉,分成兩份,分別放在玉米混合面和單獨白麪中
5、少量多次加入牛奶
6、把玉米混合面揉成不沾手的麪糰
7、白麪部分也同樣,少量多次加入牛奶
8、也揉成不沾手的麪糰
9、放置使其發酵,大約1小時,麪糰發酵變大就可以了
10、分別取出麪糰,擀成麪餅
11、把白麪餅置於玉米麪餅之上
12、加入豆沙餡料
13、把豆沙餡料均勻塗在麪餅上,留出一部分不抹,然後把麪餅捲起來
14、用刀切開之後,排列在烤盤上,每個之間留些距離,表面噴一點水
15、烤箱預熱180度烤15分鐘,取出翻面,再噴些水,重新推進烤箱180度再烤15分鐘。(以上烤箱溫度及時間僅供參考,請您按照自己烤箱酌情設定)
16、好了,營養健康的金銀豆沙玉米卷就做好啦
17、製作比較簡單,您也試試吧。
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