意式培根鮮蝦披薩的做法,意式培根鮮蝦披薩怎麼做
“披薩好不好吃,醬料很重要。今天學習了一個意式紅醬的做法,搭配披薩真的超級好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
意式培根鮮蝦披薩的做法步驟
1、麪皮材料混合一起揉成光滑麪糰,放溫暖處發酵。
2、先做披薩醬,西紅柿、洋蔥分別切碎。
3、蒜切末。
4、鍋中放入15g黃油,熔化後放入蒜末炒香,加入洋蔥碎炒至洋蔥變軟成透明狀。
5、加入西紅柿翻炒,邊炒邊用鏟子壓西紅柿,炒成糊狀後加入白糖、披薩草、黑胡椒碎繼續小火炒出香味。
6、加入番茄醬、鹽炒至醬汁濃稠即可。
7、鮮蝦去殼挑蝦線洗淨加入少許鹽、胡椒粉醃製十分鐘,豌豆、玉米粒入開水鍋中焯燙一下瀝乾備用。蟹柳沖洗一下瀝乾備用。
8、培根切小片,每片捲入一個鮮蝦,剩餘的培根切小丁。
9、鍋中不放油,直接放入培根鮮蝦卷,多餘的培根丁也一起放入,小火煎至培根出油,兩面微黃撈出備用。
10、直接用培根煎出的油將口蘑、玉米豌豆翻炒均勻。
11、炒至水份收幹備用。
12、九寸披薩盤抹薄薄一層黃油,放入發酵好的麪糰,用手慢慢推開至滿盤,留出少許邊,餅底用牙籤扎小洞。
13、依次鋪上炒好的批薩醬,少許芝士,炒好的蔬菜。
14、再放入培根蝦、培根丁、蟹柳。
15、鋪上芝士入預熱好的烤箱180度中層18分鐘。
16、烤至餅邊金黃、芝士有焦斑即可。
17、成品
18、成品
19、成品
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因爲怕太甜,所以糖減少了,而且透過家人批評說我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
胡蘿蔔香橙冰蛋糕的做法,胡蘿蔔香橙冰蛋糕怎麼做
“夏季其實不是個適合烘培的季節,傳統的夏季烘培甜品,除了凍芝士或者慕斯蛋糕,就是冰淇淋月餅、果凍布丁等小食,可選擇性並不多。如果大家已經吃膩了傳統風味的甜品,又覺得芝士、慕斯太過甜膩,熱量太高的話,就來試試這款清淡爽口又冰涼的胡蘿蔔香橙冰蛋糕吧!炎炎夏日,來...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麪粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麪糰。3、切成面段。4、製成麪餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...