海苔蘇打餅乾 的做法,海苔蘇打餅乾 怎麼做
烘焙2.78W
食材明細
海苔蘇打餅乾 的做法步驟
- 1、過篩低粉和小蘇打入容器。
- 2、加入海苔碎、鹽和乾酵母。酵母和鹽注意分開放,中間用麪粉隔開。
- 3、加入蛋液、色拉油,根據麪糰的乾溼狀態酌情添加少量牛奶,讓麪糰能成團且不鬆散不溼粘。
- 4、用保鮮膜包裹麪糰,鬆弛1小時。將鬆弛好的麪糰擀成約2—3MM厚的面片。
- 5、切成約7CM*3CM的長方形,中間輕輕壓一道模線。
- 6、用叉子在表面均勻叉出小洞。放置鋪有高溫油布的烤盤內。
- 7、烤箱預熱180度,上下火,中上層烤15分鐘。
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