培根蘑菇批薩的做法,培根蘑菇批薩怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
培根蘑菇批薩的做法步驟
1、1、把所有的材料(除黃油)放入麪包機選擇發麪檔,等揉麪結束,麪粉已經揉成麪糰,把麪包機停止,把切好丁的黃油倒入麪包機,再次選擇發麪擋等麪糰發至2倍大,取出麪糰,揉麪排出氣體,再放入麪包機選擇發麪檔,等麪糰揉好,取出。(不要再發面了)
2、2、用擀麪杖擀成需要的形狀(我是直接用長帝的烤盤烤的,所以擀成長方形),將麪餅整形成中間薄四周厚的形狀,烤盤墊錫紙或者塗油,把麪餅鋪在烤盤上,在麪餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來。放入冰箱醒發備用。
3、3、西紅柿洗乾淨,用開水稍微燙一下,然後剝去表皮,切成小丁,備用。把洋蔥切成小丁。蘑菇和培根都切成片備用。
4、4、不粘鍋燒熱,放入黃油燒至溶化。
5、5、等黃油溶化後,放入洋蔥翻炒。
6、6、炒香味以後,放入切成丁的西紅柿,大火翻炒。
7、7、放進番茄沙司、糖、鹽翻炒。
8、8、調味後加入皮薩草收汁成醬,備用。
9、9、取出餅坯,均勻的抹上皮薩醬,外圍大約1CM不需要塗醬
10、10、均勻撒上一層馬蘇裏拉芝士,撒上培根,再撒一下馬蘇裏拉芝士,鋪上蘑菇(蘑菇可以事先炒好去除水分),繼續灑一層馬蘇裏拉芝士,放進預熱好的烤箱烤焙。出爐前5分鐘取出來,撒上剩下的馬蘇裏拉芝士,再放進烤箱5分鐘。
11、11、好了,可以吃香噴噴的皮薩了。
-
花生碎吐司的做法,花生碎吐司怎麼做
食材明細主料高粉(280克)糖(45克)鹽(2/3小勺)酵母(1.5小勺)全蛋液(30克)牛奶(150克)無鹽黃油(35克)熟花生碎(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生碎吐司的做法步驟1、高粉、砂糖、鹽、酵母、牛奶、蛋液、混合揉成光滑麪糰。加入無鹽黃油,繼續揉至麪糰呈能拉出薄膜的擴...
-
紫薯鬆糕的做法 情迷那一抹紫--紫薯鬆糕 紫薯鬆糕怎麼做
食材明細主料粘米粉(80克)糯米粉(30克)輔料紫薯泥(60克)牛奶(60毫升)配料糖粉(20克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯鬆糕的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切薄片,上蒸鍋大火蒸制。2、粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌勻。3、蒸10-15分鐘即可。4、放入碗中過篩壓成泥。5、將紫薯...
-
涼拌藠頭香糕的做法 涼拌藠頭素香糕 涼拌藠頭香糕怎麼做
食材明細主料藠頭(適量)素香糕(適量)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌藠頭香糕的做法步驟1、準備好材料。2、藠頭用刀拍一下便於入味。3、素香糕切成薄片。4、將醋和生抽調好。5、素香糕和藠頭拌好,擱適量幹辣椒,澆入...
-
戚風椰蓉蛋糕的做法 電飯鍋版戚風椰蓉蛋糕(超詳細) 戚風椰蓉蛋糕怎麼做
食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(四個)輔料植物油(30克+5克)白砂糖(45克+20克)牛奶(50克)椰蓉(10克+3克)泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風椰蓉蛋糕的做法步驟1、植物油30克+5克、雞蛋四個、白砂糖45克+20克、低筋麪粉100克、牛奶50克、椰蓉10克+3克、泡打粉...