冰皮紫薯月餅的做法,冰皮紫薯月餅怎麼做
“哈哈!第一次嘗試月餅!就愛冰皮的!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冰皮紫薯月餅的做法步驟
1、準備好所有材料。
2、糖粉,牛奶,色拉油一起混合好。
3、再加入糯米粉,粘米粉,澄面。繼續混合好。麪糊靜置半小時。這中途我們可以炒下糯米粉,微黃色就是熟了。
4、蒸鍋大火蒸15-20分鐘。取出用筷子攪順滑。晾涼。
5、買的最好了的紫薯餡。
6、手上蘸取熟糯米粉,取適量麪糰,放適量餡,跟包包子一樣包好!
7、放入磨具裏,壓好,突突的,出來咯!漂亮!
8、哈哈!放冰箱冷藏幾小時!
9、哈哈!感覺自己棒棒噠!
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