千味醉口感極佳的醬燒黃花魚怎麼做又香又好吃
主料
黃花魚 ：1條輔料
花椒 ：適量大料 ：適量
蒜 ：3個
料酒 ：適量
白醋 ：適量
蔥 ：1段
姜 ：3片
黃豆醬 ：2勺
具體步驟
1.備好食材 冰鮮黃花魚一條 蔥薑蒜 花椒大料適量
2.先放薑片和大料炸出香味 再加入蔥段和蒜 煸香
3.下黃花魚 雙面稍煎（我油放很少 所以皮掉了） 再加入冷水沒過魚
4.祕密武器登場，先加入適量料酒和幾滴白醋 再加入兩大勺黃豆醬 然後大火燒開 蓋蓋子燜八分鐘就可以出鍋了
加黃豆醬能提出黃花魚本身的鮮甜味道烹白醋可去腥
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