美味的寶寶版滷肉飯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

寶寶版滷肉飯是大家一目瞭然的一種寶寶吃的飯，是滷肉製作的寶寶飯，滷肉是小孩子最喜歡吃的一種肉，實在是在肉類當中最受寶寶歡迎的一種肉了。因爲滷肉不像其他的肉一樣，滷肉是滷水滷出來的一種很有味道的一種肉，媽媽們一起學起來吧。

主料

五花肉 ：200
洋蔥 ：30
香菇 ：30
青菜 ：35

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

洋蔥切成細絲狀。

香菇切塊兒。

五花肉切成小段兒

. 少許蔥薑蒜用於調味。

熱鍋涼油，下入洋蔥絲，小火煸炒一會兒。

炒至洋蔥絲有些變軟即可出鍋，控油。

鍋中不用再倒油，直接下入肉段

別急着翻炒，待底面的豬肉熟了之後再翻動，這樣不容易糊鍋。慢慢地把肉裏的油煸炒出來。

倒入洋蔥酥，香菇，少許的無添加醬油，用於提味的同時可以調節下顏色。

加水沒過食材。

加入少許冰糖，熬煮。

放入一個已經煮好的雞蛋，一直熬到湯汁出幹後即可準備出鍋啦。

烹飪技巧

開飯前的小叮嚀，爲了避免寶寶吃得太油膩，最好肥肉挑出來。一定要多加些香菇，青菜等配菜，保證營養的均衡，滷肉飯雖然好吃，但不要貪多哦！！