心形水果生日蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋 ：3個
白糖 ：75
麪粉 ：80
鹽 ：1/4茶勺
黃油（融化） ：50

輔料

巧克力粉 ：適量
椰絲 ：適量
各種水果 ：適量

具體步驟

1. 將蛋和糖一起放鍋裏隔熱水打發至蓬鬆並且很光亮，一直打到蛋糖混合物可以掛在打蛋器上。

2. 麪粉過篩，和鹽混合，混入剛打好的蛋糖混合物中。

3. 再將混合物與融化好的黃油混合。

4. 倒入塗了薄薄一層油的心形蛋糕模具中，放入烤箱中層，用上下火200度烤25分鐘。

5. 拿出倒扣在金屬鐵架子上放涼後脫模。

6. 進行裝飾。現撒了一層巧克力粉和椰絲，用巧克力醬寫“生日快樂”，最後裝飾水果。