南瓜派紙杯蛋糕的做法,南瓜派紙杯蛋糕怎麼做
“怎麼說呢,這個是南瓜派蛋糕,不是南瓜戚風蛋糕,不是南瓜海綿蛋糕,也不是南瓜瑪芬,我喜歡它是因爲它南瓜含量很高,麪粉相對比較少(其實還可以更少),不用打發蛋,不用和麪,也不用打發黃油,只要把麪粉加進類似南瓜派餡料裏就可以了,雖是蛋糕,吃起來卻有一種南瓜派的感覺,很特別。唯一的缺點就是回縮以後樣子醜點,可以在上面配一點奶油什麼的彌補一下,不過自家做就不添熱量了:)”
食材明細
南瓜派紙杯蛋糕的做法步驟
1、找一個大碗,把麪粉,鹽,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,姜粉混合在一起。
2、找一個大碗,把南瓜漿,糖蛋,香草精,奶油混合在一起。
3、把1的材料(麪粉什麼的)混合進2(南瓜餡)裏。
4、攪拌均勻。
5、放進紙杯裏,不要放得太滿。
6、預熱325度(大烤箱),烤差不多20分鐘就可以了(出爐後蛋糕肯定會回縮一些)。
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