千味醉「家有大廚」開花饅頭怎麼做又香又好吃
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主料
豆沙餡 ：麪粉 ：
可可粉 ：
輔料
糖白糖 ：具體步驟
1.準備好材料，把白麪粉加酵母和好，揉光；再把可可粉加白麪粉另外和麪，揉好。
2.造型，先取白麪揉成園，擀成片，把可可粉面揉成圓，放在白麪上，捏圓後，用刀劃十字刀就可以了。醒二十分鐘。放蒸籠蒸二十分鐘。
3.時間到了，關火後，在燜五分鐘。就可以了，香噴噴的饅頭就出鍋嘍
面要發好，發麪時做到三光:手光，盆光，面光…
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