千味醉滋補的鯽魚湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.23W
主料
香菜 ：少許鹽 ：適量
鯽魚 ：2條
色拉油 ：2湯匙
料酒 ：適量
蔥姜 ：少許
輔料
雞精 ：少許具體步驟
1.鯽魚兩條清洗乾淨，用廚房紙吸乾水
2.鍋熱放色拉油煎魚
3.煎至兩邊微黃
4.煎的好魚放入煲中
5.加入適量開水，料酒，加入姜蔥燉二十分鐘，加鹽繼續燉十分鐘入味
6.燉好的魚湯調入雞精，灑入香菜即可
鯽魚裏的黑膜必須處理乾淨
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