簡單的清炒苦瓜片怎麼做又香又好吃
相信大家對苦瓜都不陌生,沒錯,就是苦瓜這個集各種功效於一身的小傢伙。清炒苦瓜片對人體健康有好處,具有清涼解毒下火的功效。雖然吃起來會感覺到苦澀,但是就像古話說的,苦口良藥利於病,清炒苦瓜片就具有這樣神奇的效果。我們每個人都應該多嚐嚐這道菜。
主料
苦瓜 :適量輔料
蒜頭 :適量鹽 :適量
具體步驟
苦瓜切片。
熱水煮滾,苦瓜過水。
苦瓜稍變黃撈起。
熱鍋下油爆香蒜頭,下苦瓜小炒。
調味:鹽、雞精、醬油、熱水小許。
起鍋
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