美味韭菜炒肉絲的做法怎麼做又香又好吃
很多人都很喜歡這道風味十足的韭菜炒肉絲,新鮮的韭菜具有很高的食用價值搭配着肉質細嫩的豬肉更是完美。如果再加入些許紅椒,色澤更佳鮮豔動人,營養也更加全面哦。韭菜炒肉絲的做法簡單快捷容易操作,趕快自己動手嘗試一下製作這道美味吧。
主料
韭菜 :200豬肉 :50
輔料
油 :10鹽 :5
蠔油 :8
雞精 :3
具體步驟
豬肉切絲,備用,肉絲中加入一點食用油適量料酒一點生抽少許生薑粉一點白胡椒粉,拌勻,再加入少許生粉拌勻醃製10分鐘
韭菜擇好洗淨切均勻段,紅椒去蒂去籽洗淨切絲,木耳泡發好搓洗乾淨切絲,姜去皮洗淨切絲,備用
熱鍋冷油,加入肉絲滑炒至表面變色斷生盛出備用。鍋中留底油加入薑絲煸炒,加入木耳,翻炒均勻
加入紅椒,翻炒均勻,淋入少許生抽,加入已斷生的肉絲,翻炒均勻,依個人口味加入一點食鹽和雞精,翻炒均勻,即可出鍋。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因爲自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...