玫瑰糕點的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

玫瑰餅這種糕點的做法並不複雜，但卻十分考究。其口感酥鬆又香軟綿密，散發着淡淡的玫瑰香味，令人心曠神怡，因此深受人們的喜愛。從營養的角度講，玫瑰餅中含有豐富的蛋白質和果糖，對身體有一定的好處。此外，由於其中含有玫瑰醬的成分，所以還具有美容養顏的功效。

主料

精粉 ：500
玫瑰醬 ：50
白糖 ：200

輔料

核桃仁 ：75
熟豬油 ：200
芝麻 ：15
蒸熟麪粉 ：85
水 ：175

具體步驟

先將熟麪粉與白糖、核桃仁(切碎)、玫瑰醬、芝麻一併放在案上和勻，再放入熟豬油25克用手搓勻成餡。

將200克精粉與100克豬油和起，用手搓勻，和成油酥面。另將300克清汾倒入盆內，先加豬油75克，用手搓勻打成穗子，然後加水，揉硬扎軟，製成皮面。

將兩種麪糰上案揪成相同數量的20個劑子，把皮面劑子用手壓扁，包上酥脆面劑子，壓扁擀成長方形，捲起再用手壓扁擀開，這樣反覆兩次，最後捲進成3釐米多長的小卷，按遍，將餡包入收口，再按成圓餅形，在餅中心點一紅點，放入爐裏，用溫火約烤10分鐘即成。